Blé de Sainte Barbe

La tradition provençale veut que pour la sainte Barbe, le 4 décembre, l'on plante du blé, ou des lentilles, pour les faire germer.

Si vous souhaitez faire pousser du blé, il faut faire germer du blé dans des coupelles couvertes de coton humides. Vous trouverez aisément des petits sachets de blé dans toutes les boulangeries au profit d'oeuvres humanitaire, ou des lentilles. Veillez tous les jours à humidifier le coton, sans noyer les graines. Un petit conseil tout de même : de nos jours, pour avoir du blé bien germé le jour de Noël, ne le plantez plus le jour de la Ste Barbe, mais avec une semaine de décalage... sinon, le jour de Noël, votre blé aura trop grandit et retombera sur lui-même, et vous serez alors obligé de le maintenir artificiellement avec de petits rubans !

Cette tradition peut servir de prétexte, à fin pédagogique, quant à l'étude du vivant et la germination.